学名と科と属

オリーブの学名はOlea europaeaで、モクセイ科オリーブ属に属します。常緑の高木または低木として知られています。

特徴

オリーブは地中海沿岸が原産で、成長が遅く、樹高は3メートルから15メートルに達します。葉は対生し、革質で厚く、表面は光沢があります。花は白色で小さな房状に咲き、果実は熟すと黒紫色に変わります。

花言葉

オリーブの花言葉は「平和」と「知恵」です。これらは旧約聖書やギリシャ神話に由来しています。

原産地

オリーブの原産地は地中海地域で、特に小アジアやシリア、パレスチナ沿岸地域が起源とされています。

水やり

オリーブは乾燥に強いですが、水切れには注意が必要です。春から夏は土の表面が乾いたらたっぷりと水を与え、秋から冬は頻度を減らします。

置き場所

日当たりが良く、風通しの良い場所が理想的です。特に春から秋にかけては直射日光が当たる場所が望ましいです。

日当たり

年間2000時間以上の日照が望ましく、直射日光を好みます。日光が不足すると葉が黒ずむことがあります。

温度

オリーブは年間平均気温が14℃から16℃の範囲で最適に育ちます。冬季には短期間であればマイナス10℃まで耐えられますが、長時間の低温には注意が必要です。

肥料の与え方

1月から2月に寒肥、5月から6月に追肥、10月から11月にお礼肥を与えることが推奨されます。有機肥料や化成肥料を使用します。

植替え時期

春の4月から5月が最適で、1〜2年ごとに植替えが必要です。鉢底から根が出ている場合は早めに行います。

剪定方法

2月から3月に強剪定、3月から4月に間引き剪定を行います。生育期には伸びすぎた枝を整える切り戻し剪定を行います。

耐寒性

一般的に−7°Cから−10°C程度までの寒さに耐えられますが、品種や木の成長段階によって異なります。

耐暑性

オリーブは耐暑性が強く、年間平均気温が15~22℃の環境で最もよく育ちます。乾燥した環境を好みます。